Le long du lac Léman, sur 30 kms, le site de LAVAUX fut classé en 2007 au Patrimoine Mondial de l'unseco. Exposition plein sud, étroites terrasses soutenues par des murs en pierre, pentes vertigineuses ont permis, depuis les Romains, la culture de la vigne donnant d’excellents crus - Epesses – Dezaley – Lutry- pour ne citer que les crus les plus connus. (crédit photo Monique Haehl) |
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