Et si vous avez envie de partager une recette, n'hésitez pas à le faire. Vous n'avez d'ailleurs pas besoin d'être un ressortissant de la Drôme ! Pas non plus de contraintes particulières si ce n'est que la préparation doit comporter au moins un ingrédient typiquement régional, soit des olives, de l'huile de Nyons, du picodon ( fromage de chèvre typique de la région), de la lavande, des ravioles, du vin du miel, du nougat, des truffes. Les meilleures idées seront récompensées par toutes sortes de cadeaux signés des chefs Michel Chabran et Ludovic Monier. Vous avez jusqu'au 1er septembre 2010 pour rendre votre copie !

Pour en savoir plus et participer au concours, cliquer ici

Une recette sympa repérée sur le site de la Drôme Tourisme : la confiture aux olives ! Olives, cassonade, vanille et gingembre et le tour est joué ! Comme on peut s'en douter, c'est une Drômoise qui propose cette idée dans le cadre d'un concours lancé par le comité du Tourisme de ce département (pour voir la recette complète, cliquer ici ).  

Et si vous avez envie de partager une recette, n'hésitez pas à le faire. Vous n'avez d'ailleurs pas besoin d'être un ressortissant de la Drôme ! Pas non plus de contraintes particulières si ce n'est que la préparation doit comporter au moins un ingrédient typiquement régional, soit des olives, de l'huile de Nyons, du picodon ( fromage de chèvre typique de la région), de la lavande, des ravioles, du vin du miel, du nougat, des truffes. Les meilleures idées seront récompensées par toutes sortes de cadeaux signés des chefs Michel Chabran et Ludovic Monier. Vous avez jusqu'au 1er septembre 2010 pour rendre votre copie !

Pour en savoir plus et participer au concours, cliquer ici

Photo L. PASCALE / CDT Drôme 

Pays connu pour ses gourmandises, la Drôme lance un grand concours de recettes ouvert à tous. Pas de contraintes particulières si ce n'est que la recette doit comporter au moins un ingrédient typiquement drômois, soit des olives, de l'huile de Nyons, du picodon (le célébrissime petit fromage de chèvre), de la lavande, des ravioles, du vin du miel, du nougat, des truffes. Inspiré ? Alors tant mieux car il y a 1 séjour gastronomique à gagner, 1 repas gourmet et 20 paniers gourmands pour les meilleures recettes sélectionnées par les chefs Michel Chabran et Ludovic Monier. Vous avez jusqu'au 30 juin 2010 pour rendre votre copie !

Pour en savoir plus et participer au concours, cliquer ici

Photo L. PASCALE / CDT Drôme 

Two restaurants sharing the cuisine of the same chef, Gildas Picard. The « Balthazar » is the « gastronomic » destination: located in a small house with its original 18th century façades, it honours local products like olives, olive oil, pigeons of the Drôme... The Jéroboam, on the other hand, offers a « bistro » menu in a glass and steel building set back from the  Balthazar.

Established in the former military district of the town of Montélimar, these two restaurants have been honoured with a first Michelin star for the Balthazar. This distinction follows the Bib Gourmand awarded a few weeks ago by the same Michelin Guide in its « Bonnes petites tables 2010 » version. A double outstanding recognition for Gildas Picard, who took over these two restaurants at the end of 2009.

Photo L. PASCALE / CDT Drôme 

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