Spécial enfants: Saveurs en Vallée Verte

Cette offre est arrivée à échéance, pour accéder à toutes les offres actuelles, voir:  www.genevoishautsavoyard.com  

A partir de 8 ans

D'abord tu pars en montagne cueillir des plantes comestibles sauvages en apprenant à les reconnaître.
Tu composes alors ton menu à partir de ce que tu as cueilli et en t'inspirant de recettes anciennes et nouvelles. Ensuite, à toi soupes, risotto, gratins, salades fleuries et succulents desserts! N'oublie pas de prendre un bloc-notes et un appareil photo !

Ex d'une journée : le matin au cours d'une randonnée, tu cueilleras des plantes en apprenant à les reconnaître en fonction de leurs formes, leurs odeurs et couleurs. Tu découvriras également le rôle qu'elles jouent dans leur environnement mais aussi les légendes et anecdotes. L'après-midi sera consacré à l'élaboration un menu avec la récolte selon la saison, composé de recette faciles à réaliser que nous dégusterons.

Informations pratiques
D'avril à octobre sur réservation
Enfant : 35 € (8/16 ans), adulte : 60 € la journée
Possibilité ½ journée ou séjour avec une nuit (hébergement et petit déjeuner au Logis de la Marmotte à Saxel ou chalet d'alpage)

Alpnature
Patrick Loste
Tél. + 33 (0)683 615 309
www.alpnature.fr

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