Le nom du restaurant résume bien la vue plongeante offerte sur les Alpes, le Lac et la Ville de Neuchâtel. Ajoutez à certainement l’une des plus belles terrasses de Suisse romande attenant à un édifice du XIXe siècle, le talent de Sylvain Paratte, jeune chef et ancien émule de Georges Wenger. Vous obtiendrez une belle carte terroir qui se savoure dans un lieu magique. Et comme parfois la perfection semble être de ce monde, le service est souriant et attentif. Un vrai coup de cœur pour une adresse exceptionnelle.

Alpes et Lac, Place de la Gare 2 (localiser), 2001 Neuchâtel.  Tél + 41 (0)32 723 19 19. Fermé samedi et dimanche. Cuisine de 11h45 à 17h en hiver et au printemps. www.alpesetlac.ch
Photo: CCA

Un bar lounge (encore un !) au nom de train mythique localisé en pleine gare de Neuchâtel. Une jolie carte de cocktails, une sélection de crus au verre, des fauteuils confortables sur une terrasse que l'on dirait improvisée et voilà un endroit idéal pour attendre un être cher, s'offrir un petit remontant avant un grand départ, suivre le ballet des passants ou prolonger un apéro entre amis. Programmation intéressante à suivre durant les week-end.

L'Orient Express, Place de la Gare 1, 2000 Neuchâtel, Tél + 41(0)32 724 94 66 www.oex.ch.
Photo: CCA

Terrasse branchée l'été et charme rétro toute l'année, l'ancien bar « L'Escale », devenu Bistrot du Concert, a fait entièrement peau neuve. Bar en zinc, carrelage noir et blanc en terrasse, chaises en bois servent de décor aux petits plats mitonnés par Valérie Vaucher qui a œuvré précédemment au Boccalino à Saint-Blaise. Un menu à 16,50 francs à midi, des tapas à l'heure de l'apéro, une carte qui change souvent et mêle les saveurs méditerranéennes aux mets de brasserie. Beau et bon en plus de promouvoir une bonne cause puisque les bénéfices de l'établissement financent la location de la Maison du Concert, haut lieu de la scène indépendante neuchâteloise situé juste derrière le Bistrot.

Bistrot du Concert, Rue de l'Hôtel de ville 4 (localiser), 2001 Neuchâtel, Tél + 41 (0)32 724 62 16, Ouvert 7/7 mais pas de cuisine le dimanche
Photo: CCA

Cap sur le lac! L’ancienne buvette construite en 1991 pour compléter l’infrastructure du musée du Laténium, s’est agrandie au début des années 2000. Elle y a gagné en beauté.Tout de bois vêtu, «Le Silex» avance sa terrasse lamée de mélèze à la limite des eaux, gommant les frontières entre ciel et lac.Une salle à manger parée de verre aime à jouer les prolongations les jours de pluie. Et comme on peut s’y attendre dans un tel lieu, les filets de perche meunière et les filets de palée à la neuchâteloise se disputent une carte qui met en valeur les produits du lac.

Le Silex, Port d'Hauterive (localiser), 2068 Hauterive NE. Tél + 41 (0)32 725 03 25. Fermé d'octobre à avril dimanche soir et lundi
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