1°) Grande dégustation Vins et Fromages !

Une superbe soirée à ne pas manquer ! La rencontre entre les somptueux fromages affinés et sélectionnés par Frédéric Humbert du «Fil à Beurre» à Lyon-Vaise et les vins d'anthologie que Laurent Turrel de «Nunc Est Bibendum» servira en accompagnement ! Le tout au coeur de la remarquable galerie d'Art Contemporain Françoise Souchaud, rue Burdaud sur les pentes de la Croix-Rousse à Lyon.

Frédéric, Laurent et Françoise serons heureux de vous recevoir à Lyon le vendredi 14 décembre à 20h00 pour cette grande aventure gourmande !

Participation : 25 euros / personne. Nombre de places limité, merci de réserver impérativement auprès de Nunc Est Bibendum : 04 78 27 16 68. www.nuncbibendum.com

2°) Vendredi 18 janvier 2008 : Grande Dégustation de Prestige

Un peu de soleil au coeur de l'hiver, autour d'une cuisine de saison et des vins, mais des vins !!

- Pessac-Léognan blanc, Château La Louvière 1989 et duo de saumons en tartare aux algues.

- Clos de la Roche Grand Cru, domaine Drouhin 1988 et fricassée de volailles aux écrevisses, polenta crémeuse aux truffes.

- Margaux, Château Cantenac-Brown 3ème Grand Cu Classé, 1993 et fromages affinés du "Fil à Beurre".

- Barsac, Château Coutet 1er Cru Classé, 1980 et petits bavarois caramélisés au pain d'épices, coulis de mangue.

Participation : 50 euros / personne. Nombre de places très limité, merci de réserver préalablement auprès de Nunc Est Bibendum : 04 78 27 16 68. www.nuncbibendum.com

3°) Dégustation de vins suisses

Petite Arvine, Müller-Thurgau, Dézaley... une étonnante ballade parmi ces remarquables vins de la Confédération Helvétique, qui reste  malheureusement encore trop méconnus en France,.

Participation : 20 euros / personne. Nombre de places très limité, merci de réserver préalablement auprès de Nunc Est Bibendum : 04 78 27 16 68. www.nuncbibendum.com

4°) Rallye du vin nocturne à Lyon !

En plein mois de février, là où l'hiver bat son plein et où les jours sont encore très courts, venez prendre des couleurs et de la chaleur en participant à un grand rallye du vin nocturne au coeur de Lyon !

Au programme : une sympathique découverte pédestre oenologique & gastronomique de Lyon à travers une série d'épreuves sympathiques et gourmandes qui vous emmenera visiter quelques hauts lieux lyonnais du vin, mis aussi quelques adresses canailles !

Participation : 30 euros / personne. Renseignements et réservation auprès de Nunc Est Bibendum : 04 78 27 16 68. www.nuncbibendum.com

5°) Week-end gourmand en Drôme provençale

Envie de passer un week-end de détente au coeur de la Drôme Provençale ? Pour vous, nunc Est Bibendum s'est associé aux ravissantes chambres d'hôtes de La Bergerie de Féline, pour vous proposer un week-end et une soirée dégustation de rêve !

- Champagne Bollinger BSA et mini canellonis de poivrons au chèvre frais ; Verrine potagère au tartare de truite sauvage ; Sushis gascons au Foie Gras.

- Hermitage blanc, domaine Chave 1998 et coquille St Jacques lutée aux jeunes navets fondants et à la truffe.

- Saint Emilion, Grand Cru Classé, château l'Angélus 1996 et agneau de Sistéron confit pendant sept heures, petit épeautre du Ventoux aux citrons confits.

- Charmes-Chambertin Grand Cru, domaine Louis Jadot 1999 et fromages affinés de saison.

Gewurztraminer Vendanges Tardives domaine Seppi Landmann 1989 et petite mousse aux fruits de la passion, brochette de fruits exotiques caramélisés.

Participation indicative : 175 euros TTC / personne (inscription pour 2 personnes), comprenant le repas-dégustation, la nuit à la Bergerie de Féline et le petit-déjeuner. Informations et réservations auprès de Nunc Est Bibendum : 04 78 27 16 68. www.nuncbibendum.com

6°) Dégustation de vieux vins de 1985 !

1985 est considéré un peu partout en France comme un très grand millésime.

23 années après, que sont devenus ces vins ? Bourgogne, Beaujolais, Bordeaux, Loire, Rhône, Etranger... nous dégusterons 5 à 6 vins pour en avoir enfin le cœur net !

Séance le vendredi 7 mars 2008 à 20h30 chez DESTINATOURS - 9, rue Aimé Collomb - 69003 Lyon. Participation : 25 euros / personne, buffet compris.

Participation : 25 euros / personne. Nombre de places très limité, merci de réserver préalablement auprès de Nunc Est Bibendum : 04 78 27 16 68. www.nuncbibendum.com