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Balade viticole autour de Genève

22/1/2014

 
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La campagne genevoise recèle bien des trésors : autour de la cité de Calvin, de nombreux villages vivent encore de l’agriculture (par ex.les cardons ) mais aussi de la vigne.
3ème vignoble de Suisse avec 1300 ha, il se divise en 3 régions : Entre Arve et Lac, Entre Arve et Rhône, et Rive droite. On y produit des vins blancs (sauvigon) et rouges aux arômes expressifs et structurés. On trouve même  des cépages savoyards comme la mondeuse (une curiosité : la mondeuse blanche cultivée par seulement 2 vignerons)
De magnifiques villages comme Gy, Peney, Aire la Ville ou Choully ponctuent une nouvelle balade viticole genevoise inaugurée en 2013., avec des chambres d’hôtes à la ferme pour se reposer et déguster les spécialités locales .
www.geneveterroir.ch        
www.geneve-tourisme.ch

Coup de cœur :  l’Auberge  de Gy : sa propriétaire, MJ Raboud vous fera découvrir sa fabuleuse collection de livres de cuisine (+de 600 ) qui décore les salles du restaurant  (022.759.21.92)
Texte : FH
(Photo Monique Haehl)

L’Art et la vigne : Bernard Pradier

17/10/2013

 
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Dans le sud de la Drôme, au cœur des Côtes du Rhône méridionales, un petit vignoble « le massif d’Uchaux » (à la hauteur de Bollène) bénéficie d’un microclimat exceptionnel sur une colline où se mêlent pins, chênes, genevriers et vignes.

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Les vignobles de Lavaux

17/10/2013

 
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Le long du lac Léman, sur 30 kms, le site de LAVAUX fut classé en 2007. Exposition plein sud, étroites terrasses soutenues par des murs en pierre, pentes vertigineuses ont permis, depuis les Romains, la culture de la vigne donnant d’excellents crus - Epesses – Dezaley – Lutry- pour ne citer que les crus les plus connus.

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Grignan les Adhemar : la vigne, les olives et les plantes aromatiques

29/5/2013

 
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Tout près, en Drôme Provençale, le village de Grignan les Adhémar s’étend sur plus de 1800 ha où s’épanouit la vigne entre champs de lavande, chênes truffiers, plantes aromatiques et oliviers.
Pays cher à la marquise de Sévigné, l’appellation fut classée en AOC en 1973. Autrefois vins du Triscastin, la nouvelle dénomination Grignan les Adhémar veut porter haut les couleurs d’un terroir connu depuis les romains.
La cuvée des Grands Plans (en reconversion Bio) présente une belle couleur grenat avec un fruité sur des notes de cerises mêlées aux épices (09.65.27.30.87)
Le Lutin, gouleyant et friand se mariera avec la charcuterie de la Drôme, les caillettes, caille farcie… médaille d’argent à Orange 2012 (Cave la Suzienne à Suze la Rousse 04.75.04.48.38)
Les Grignandises 2012, vin aromatique exprimant le cassis frais et petits fruits rouges macérés, vous régalera pour accompagner grillades, salades et charcuterie.(Cellier des Templiers 04.90.28.01.00)
Ces trois vins, souvent primés, sont de plus à un tarif très abordable (moins de 5 €)
Texte : FH
(crédit photo Drôme)
www.grignan-adhemar-vin.fr
www.ladrometourisme.com

AOC Les Baux de Provence

25/11/2012

 
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Allez redécouvrir la Provence de Jean Giono avec cette appellation, AOC depuis 1995, située dans les Alpilles au pied du célèbre village des Baux de Provence.
Les vignes sont dispersées autour du rocher des Baux, cultivées à 85% en « bio dynamie » au milieu des oliviers. Des rouges de garde, des rosés gouleyants, et des blancs secs raviront vos papilles.

Quelques adresses : www.estoublon.com; www.romanin.fr; www.masdeladame.com
Texte  FH
(Crédit photo site « mas de la dame)

Le domaine Maby à Tavel

25/11/2012

 
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En redescendant vers Avignon, allez découvrir le vignoble de Tavel et son célèbre rosé considéré
comme le premier rosé de France. Le domaine de Maby, exploité depuis plusieurs générations par la même famille, sur 60 Ha, vendangé à la main vous fera apprécier un Tavel issu de 9 cépages à des prix très raisonnables. Ils produisent également un excellent Lirac rouge dont les arômes sont très typiques de ce terroir.www.domainemaby.fr

Maison des vins à Avignon

L’interprofession des vins AOC Côtes du Rhône  a crée cette maison des vins où vous pouvez obtenir tous les renseignements sur les appellations
Texte : FH
www.vins-rhone.com

 

Balades au pays de la Clairette

29/5/2012

 
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Le vignoble du Diois (à 170 kms de Lyon dans le sud du département de la Drôme) est une terre de découvertes .Des hauts plateaux du Vercors en descendant vers la Provence, des balades vous invitent à découvrir vignes, flancs montagneux, patrimoines bâtis, champs de lavandes.
8 balades vous sont proposées autour des vignes produisant la fameuse Clairette de Die.
Entre le pays de la Gervanne au pied de la montagne Saint Pancrace (voir la tour de Crest), la vallée de la Drôme vers Saint Sauveur, Vercheny, (village dévoué à la culture de la Clairette), le terroir de Barsac pour les adeptes de géologie et l’ancien monastère de la Sainte Croix, le col du Rousset avec son panorama sur le Diois, Die, l’ancienne cité gallo-romaine, sa cathédrale du 11ème siècle au pied de la majestueuse montagne de Glandasse (2041m), le village botanique de Barnave, le village médiéval de Châtillon en Diois, tous ces lieux sont autant de balades loin des grands axes au milieu de vignes et des cabanons de vignerons
Bien sûr, cela ne peut que vous inciter à rencontrer les vignerons fiers de leur territoire et tout à fait disposés à vous faire déguster leurs productions (avec modération)
Maison de la Clairette de Die, route de Die, 26340 Vercheny
Texte : FH
www.clairette-de-die.com
www.ladrometourisme.com



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    Vignoble et tourisme : des idées de découvertes gustatives et de ballades dans les régions viticoles.

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